CONTENU DU COLIS :
- 6 bouteilles Le C blanc 2018
Le C blanc 2018, IGP Côtes du Brian
TARIFS DÉGRESSIFS
A partir de : 175.97€36.41€/l
| Colis | Prix | Prix/l |
|---|---|---|
| 175.97€ | 39.10€ |
| 327.68€ | 36.41€ |
INFORMATIONS ET TRAÇABILITÉ
| Capacité | À partir de 4.5l |
| Cépages | Riveyrenc Blanc, Riveyrenc Gris et Araignan Blanc. |
| Couleur | Blanc |
| Température de service | À servir frais. |
| Accords | Filets de rouget barbet, fromage de chèvre du Minervois, tartelette de soubise d'oignon gratinée aux noix, risotto aux asperges, une volaille en sauce aux champignons |
| Millésime | 2018 |
Le C en blanc
« Le blanc des oubliés »
Le C en blanc, premier vin blanc du Clos Centeilles, est un joyau unique issu de la résurrection de cépages pratiquement disparus : Riveyrenc Blanc, Riveyrenc Gris et Araignan Blanc. Le parcours pour faire renaître ces vignes a été long, mais le résultat est un flacon exceptionnel.
Sa personnalité
L’alliance des cépages languedociens anciens, Riveyrenc Blanc, Riveyrenc Gris et Araignan Blanc, crée une personnalité unique. Ce vin blanc méditerranéen se distingue par sa complexité, son harmonie et une fraîcheur exceptionnelle. Sa texture à la fois enrobante et aérienne offre une expérience sensorielle inédite, étonnant par sa profondeur et son potentiel de garde.
Mariages gourmands
Des filets de rouget barbet poêlés sur une embeurrée de chou – fleur de sel.
Un fromage de chèvre en affinage du Minervois.
Une tartelette de soubise d’oignon gratinée aux noix.
Un risotto aux asperges.
Une volaille en sauce aux champignons (cèpes, girolles).
Dégustation et Conservation :
À déguster entre 10-12°C pour révéler pleinement sa complexité. Le C en blanc peut être apprécié dès à présent, mais son potentiel de garde vous réserve de belles surprises dans les années à venir. Stockez-le dans des conditions optimales, à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
Soutenez l’artisanat et la biodiversité en choisissant Le C en blanc du Clos Centeilles. Un vin d’exception, une histoire à savourer.
Offre spéciale CE, clubs et restaurateurs
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