CONTENU DU COLIS :
- 1 gigots raccourcis (1,5kg pièce)
- 1 épaules en rôti (800 g pièce)
- Côtes d’agneau par 500g
- Navarrin par 500g
- 1 souris d’agneau (500g)
- 2 poitrines à griller (500g)
Demi agneau plein air
TARIFS DÉGRESSIFS
A partir de : 187.85€20.18€/kg
| Colis | Prix | Prix/kg |
|---|---|---|
| 187.85€ | 22.10€ |
| 343.13€ | 20.18€ |
INFORMATIONS ET TRAÇABILITÉ
| Poids | À partir de 8.5kg |
| DLC | 2 jours |
| Viande congelée | non |
| Lieux de naissance | DORDOGNE |
| Lieux d'élevage | DORDOGNE |
| Lieux d'abattage | BERGERAC |
Le colis de viandes d’agneau en plein air comprend divers morceaux tels qu’un gigot raccourci (1,5 kg pièce), une épaule en rôti (800 g pièce), des côtes d’agneau par tranche de 500 g, du navarin par tranche de 500 g, une souris d’agneau (500 g), et deux poitrines à griller (500 g chacune).
Nos agneaux sont élevés en plein air, ce qui leur permet de se nourrir librement de l’herbe des prés. Dès leur première semaine, nous leur fournissons également du foin. Cette méthode d’élevage favorise la production d’une viande à la fois peu grasse et très savoureuse.
Nous collaborons avec un éleveur bergeracois, Hugues de Froment de la bergerie du Genthial, située à seulement 10 km de notre ferme. Cette exploitation familiale pratique l’agriculture raisonnée depuis trois générations. Nos agneaux sont élevés en plein air aux côtés de leur mère, sans l’utilisation d’antibiotiques, et se nourrissent de l’herbe et des céréales de la ferme. Le résultat de cette approche est une viande exceptionnellement savoureuse et peu grasse.
Offre spéciale CE, clubs et restaurateurs
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