CONTENU DU COLIS :
- 1 à 2 pintades fermières
- 4 à 6 poulets fermiers
Colis de pintades et poulets fermiers
TARIFS DÉGRESSIFS
A partir de : 196.39€16.37€/kg
Colis | Prix | Prix/kg |
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| 196.39€ | 16.37€ |
INFORMATIONS ET TRAÇABILITÉ
Poids | À partir de 12kg |
DLC | 5 jours minimum à réception |
Viande congelée | Non |
Lieux de naissance | Torigny les Villes |
Lieux d'élevage | Saint Just |
Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Saint Just |
Lieux de transformation | Saint Just |
Lieux d'abattage | Plessé |
CONSERVATION : À réception, placez votre colis au frais dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Optez pour un contenant hermétique pour préserver la fraîcheur de vos poulets et pintades de la Marquise. Pour une expérience gustative optimale, savourez-les dans les jours qui suivent la livraison
Élevage et alimentation des pintades : Nos poulets et pintades grandissent pendant 4 à 5 mois dans le cadre d’une agriculture biologique, se nourrissant exclusivement des céréales de notre ferme. Un mélange soigneusement sélectionné de blé, triticale, pois et féverolles confère à leur viande un goût authentique.
Conseils de cuisson : Privilégiez une cuisson à basse température pour révéler pleinement les saveurs de notre volaille. Préchauffez votre four à 140 degrés maximum et arrosez régulièrement la volaille pendant la cuisson pour une tendreté optimale.
Pintades rustiques, tradition et croissance naturelle : Nos poulets et pintades suivent un parcours de croissance naturelle, préservant les méthodes traditionnelles pour garantir une viande de qualité. Les chapons et les dindes noires, élevés pendant 6 mois et finis au lait de la ferme voisine, offrent une expérience gustative unique, dans le respect de notre héritage culinaire.
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