CONTENU DU COLIS :
- 6 à 7 moyens poulets fermiers
- de 2 à 2.5 kg pièce
Colis Écureuil
TARIFS DÉGRESSIFS
A partir de : 235.93€15.73€/kg
| Colis | Prix | Prix/kg |
|---|---|---|
| 235.93€ | 15.73€ |
INFORMATIONS ET TRAÇABILITÉ
| Poids | À partir de 15kg |
| DLC | 5 jours minimum à réception |
| Viande congelée | Non |
| Lieux de naissance | Torigny les Villes |
| Lieux d'élevage | Saint Just |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Saint Just |
| Lieux de transformation | Saint Just |
| Lieux d'abattage | Plessé |
CONSERVATION : À réception de votre poulet fermier, conservez-le au frais dans la partie la plus froide du réfrigérateur et utilisez un contenant hermétique si possible. Pour une expérience gustative optimale, nous vous recommandons de le consommer dans les jours suivant la livraison, préservant ainsi sa qualité et sa tendreté.
Élevage et Alimentation : Nos poulets grandissent pendant 4 à 5 mois dans le cadre d’une agriculture biologique. Ils se nourrissent des céréales cultivées sur notre ferme, un mélange attentivement sélectionné de blé, triticale, pois et féverolles, conférant à leur viande un goût authentique.
Conseils de cuisson : Pour apprécier pleinement les saveurs de notre poulet fermier, privilégiez une cuisson à basse température. Préchauffez votre four à 140 degrés au maximum et arrosez régulièrement la volaille pendant la cuisson pour une tendreté optimale.
Volailles rustiques, tradition et croissance naturelle : Chaque poulet suit une croissance naturelle et lente, préservant les méthodes traditionnelles. Les chapons et les dindes noires, élevés pendant 6 mois et finis au lait de la ferme voisine, offrent une viande moelleuse et des saveurs authentiques, dans le respect de notre héritage culinaire.
Offre spéciale CE, clubs et restaurateurs
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