CONTENU DU COLIS :
- 5 à 7 pintades fermières
- de 1.7 à 2 kg pièce
Colis de pintades fermières
TARIFS DÉGRESSIFS
A partir de : 181.90€18.19€/kg
| Colis | Prix | Prix/kg |
|---|---|---|
| 181.90€ | 18.19€ |
INFORMATIONS ET TRAÇABILITÉ
| Poids | À partir de 10kg |
| DLC | 5 jours minimum à réception |
| Viande congelée | Non |
| Lieux de naissance | Torigny les Villes |
| Lieux d'élevage | Saint Just |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Saint Just |
| Lieux de transformation | Saint Just |
| Lieux d'abattage | Plessé |
CONSERVATION : À la réception de votre pintade fermière, prenez soin de la conserver en adoptant ces recommandations pratiques. Rangez-la dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur, idéalement dans un récipient hermétique. Pour la savourer pleinement, nous vous suggérons de déguster votre pintade fermière dans les jours qui suivent sa réception.
Élevage et alimentation des pintades : Pendant une période de 4 à 5 mois, mes pintades grandissent en harmonie avec les principes de l’agriculture biologique. Elles se nourrissent d’un mélange méticuleusement sélectionné de blé, de triticale, de pois et de féverolles cultivés sur ma ferme. Cette alimentation naturelle confère à nos pintades le goût authentique d’antan, apprécié par les connaisseurs.
Conseils de cuisson : Pour sublimer les saveurs de nos pintades fermières, je recommande une cuisson à basse température. Préchauffez votre four à 140 degrés maximum et prenez le temps d’arroser régulièrement les pintades pendant la cuisson. Ainsi, chaque morceau révélera une explosion de saveurs et de tendresse.
Pintades rustiques, tradition et croissance naturelle : Chaque pintade, élevée de 1 jour à 4-5 mois, suit une croissance naturelle et lente, perpétuant les méthodes traditionnelles de nos grands-parents. Les chapons et dindes noires bénéficient d’un élevage spécifique pendant 6 mois, complété par un finissage au lait de la ferme de Christian, mon voisin. Cette approche artisanale garantit une viande moelleuse et des saveurs authentiques, offrant une expérience gastronomique inoubliable.
Offre spéciale CE, clubs et restaurateurs
Autres produits vendus par Les poulets de la Marquise
-
Colis Piou piou
À partir de 10kgA partir de : 170.02€17.00€/kg -
Colis Chef de basse cour
À partir de 15kgA partir de : 235.93€15.73€/kg -
Colis Écureuil
À partir de 15kgA partir de : 235.93€15.73€/kg -
Colis de pintades et poulets fermiers
À partir de 12kgA partir de : 196.39€16.37€/kg
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.