mars 2025

Cassoulet de Castelnaudary ou de Toulouse : quelles sont les différences ?
Un bon cassoulet de Castelnaudary

Deux villes, un plat mythique… Et une rivalité bien mijotée !Le cassoulet, ce joyau du Sud-Ouest, n’a pas qu’une seule […]
Cinq idées de cadeaux gastronomiques originaux

Offrir un cadeau qui titille les papilles et éveille les sens, voilà une intention généreuse. Mais comment être sûr de […]
Comment réussir la cuisson ? Basse température : secrets pour une viande parfaite
Un rôti de bœuf tranché cuit à basse température, servi saignant, avec une croûte dorée légère. À côté, des légumes racines rôtis ou un gratin crémeux dans une petite cocotte en fonte. Présentation élégante dans une grande assiette en céramique. Fond en bois foncé, ambiance chaleureuse et tamisée, avec une serviette en lin pliée et un mètre de cuisson posé à côté pour le clin d'œil.

La cuisson basse température révolutionne nos cuisines avec sa capacité à sublimer un plat grâce à la délicatesse de ses […]
Cuisiner avec des ingrédients de producteur c'est bien meilleur
Bethia
La Ferme Bethanoun
À partir de 40.93€ les 1,2 kg
  • Ferme Bethanoun Route de la Chapelle, La Bastide-Clairence
Livraison à domicile
Lapin de Dordogne
NATURE VIANDE
À partir de 25.63€ le kilo
  • 15 Rue Jacques le Lorrain,, Bergerac
Livraison à domicile
Steak de boeuf Bio
NATURE VIANDE
  • 15 Rue Jacques le Lorrain,, Bergerac
Livraison à domicile
Tommette Pur brebis
La Ferme Bethanoun
À partir de 26.49€ les 900 g
  • Ferme Bethanoun Route de la Chapelle, La Bastide-Clairence
Livraison à domicile
Demi agneau plein air
NATURE VIANDE
À partir de 22.10€ le kilo
  • 15 Rue Jacques le Lorrain,, Bergerac
Livraison à domicile
Colis bœuf Limousine à griller
NATURE VIANDE
À partir de 23.35€ le kilo
  • 15 Rue Jacques le Lorrain,, Bergerac
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