CONTENU DU COLIS :
- 2 ( deux ) pintades fermières de 2,2 kg chacune
Pintade fermière à cuisiner de manières différentes: à la cocotte, au four, en fricassée ou même au barbecue.
Pintade fermière
A partir de : 83.99€13.00€/kg
| Colis | Prix | Prix/kg |
|---|---|---|
| 83.99€ | 19.09€ |
| 135.40€ | 15.39€ |
| 187.83€ | 14.23€ |
| 239.24€ | 13.59€ |
| 290.66€ | 13.21€ |
| 343.09€ | 13.00€ |
INFORMATIONS ET TRAÇABILITÉ
| Poids | À partir de 4.4kg |
| DLC | A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. |
| Viande congelée | non |
| Lieux d'élevage | Cérons ( 33 ) |
La pintade est une volaille prisée, notamment pendant les périodes festives. Sa viande blanche, délicate et savoureuse, se situe à mi-chemin entre la volaille traditionnelle et le gibier. Nos pintades fermières bénéficient d’un élevage en plein air et d’une alimentation principalement composée de céréales sans OGM, garantissant ainsi la qualité de leur viande juteuse qui s’accorde facilement avec d’autres plats.
La pintade fermière présente une chair plus ferme par rapport à d’autres volailles, ce qui lui permet une meilleure conservation. Elle peut être conservée jusqu’à 8 jours au réfrigérateur et jusqu’à 18 mois au congélateur. Il est toutefois important de veiller à bien séparer la viande des abattis avant de la placer au réfrigérateur.
Pour une portion raisonnable, prévoyez environ 120 g par personne.
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